Kariyerinde toplam 255 maça çıkan Avusturyalı oyuncu, 31 gol atarken 30 da asist yapma başarısı gösterdi. Grillitsch, Önlibero olarak 97 maçta görev aldı ve 4 gol, 9 asist katkısı gösterdi. Ayrıca 64 maçta Merkez orta saha olarak görev alan oyuncu 4 gol ve 4 asist katkısı verirken on numara olarak 28 maçta görev aldı ve 13 gol 6 asist katkısı sağladı. 25 maçta savunma oyuncusu olarak görev alan Grillitsch, skor katkısı sağlayamadı. Orta saha sol olarak ise 19 karşılaşmada görev aldı. Grillitsch bu pozisyonda ise 4 gol 7 asist katkısı verdi.