Kış aylarının gelmesiyle birlikte hava sıcaklıkları düşüyor ve kış hastalıklarının riski artıyor. Bu dönemde bağışıklık sistemini güçlendirmek, hastalıklardan korunmak için oldukça önemli.

 

Bağışıklık sistemini güçlendirmek için çeşitli besinler ve içecekler tüketilebilir. Bunlardan biri de kuşburnu. Doğada zor bulunan ve beyaz altın olarak bilinen kuşburnu, içerdiği zengin vitamin ve mineraller sayesinde vücudu hastalıklara karşı zırh gibi koruyor.

Kuşburnu, C vitamini açısından oldukça zengin bir meyvedir. C vitamini, bağışıklık sisteminin en önemli destekçilerinden biridir. Kuşburnu, aynı zamanda A, B1, B2, B3, B6, E, K vitaminleri ve potasyum, magnezyum, demir, fosfor, kalsiyum gibi mineraller açısından da zengindir.

Kuşburnunun faydaları şu şekilde sıralanabilir:

• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Soğuk algınlığı, grip gibi kış hastalıklarına karşı korur.
• Vücudu toksinlerden arındırır.
• Kan basıncını düşürür.
• Kalp sağlığını korur.
• Eklem ağrılarını azaltır.
• Cilt sağlığını korur.

Kuşburnu, taze olarak tüketilebildiği gibi kurutulmuş, çay olarak, reçel, marmelat, şurup gibi çeşitli şekillerde de tüketilebilir.

Kuşburnu çayı yapmak için bir fincan kaynar suya bir tatlı kaşığı kuşburnu kurusu ekleyin ve 10 dakika demlendirin. Günde 2-3 fincan kuşburnu çayı tüketebilirsiniz.

Kuşburnu, aşırı tüketildiğinde yan etkilere neden olabilir. Bu nedenle, günde 50 gramdan fazla kuşburnu tüketmemeye özen gösterin.